胰腺炎恢復期剛出院20天內是不建議吃紅豆乳的,紅豆乳健脾和胃,和血排膿,消腫解毒,養心補血等。
紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫家治病的妙藥。中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
紅豆乳富含氨基酸、蛋白質、脂肪、鈣、磷、多元酚、維生素以及膳食纖維,養心補血、凈化血夜、清熱排毒、解除疲勞。
紅豆還富含維生素B1、B2,對孕婦起到很好的保健效果,B族維生素不僅能起到防止胎兒畸形、先天性心臟病的作用,還能營養神經、抑制惡心和嘔吐反應,促進心臟健康、營養胎兒。紅豆中的維生素B1,也可增強免疫力,改善血液循環,可幫助孕婦緩解疲勞;而它含有的維生素B6,還可幫助孕婦降低感冒和流感的風險,緩解壓力。